Sommertrachthonig 2025

Die Ackerbohne prägt mit einem Anteil von 30% unseren Sommerhonig, wodurch dieser deutlich herber im Geschmack ist, als unser Frühjahrshonig. Laut dem Deutschen Bienen Journal ist ein Ackerbohnenhonig relativ selten, da die namensgebende Feldfrucht in Deutschland kaum noch angebaut wird.** Umso mehr freuen wir uns, dass unsere Bienen ein Feld mit Ackerbohnen in der Umgebung gefunden haben, was uns diesen wundervollen, karamellfarbenen Honig beschert.

Präsentiert im edlen, matt-schwarzen 250gr.-Glas ist dieser Honig ein echter Hingucker auf jedem Frühstückstisch. Er eignet sich im übrigen auch sehr gut zum Verschenken.

* Die Pollenanalyse unseres Sommerhonigs ist im unteren Teil der Seite Qualität zu finden.
** Ackerbohnenhonig: Selten und besonders | Deutsches Bienen-Journal