Frühtrachthonig mit Obstblüte (500gr.)

Deutlich dunkler als unser Frühjahrshonig aus dem letzten Jahr, dafür aber ebenso gut im Geschmack. Die Rapsblüte zum Ende hin etwas verregnet und eine gewaltige, zeitgleiche Blüte vieler Kernobstbäume haben diesen Honig geprägt: Ein Rapsanteil von 39% und 30% aus Kernobstarten machen den Geschmack dieses Honigs kräftig-aromatisch.*

*die Pollenanalyse unseres Frühjahrshonigs ist im unteren Teil der Seite Qualität zu finden.